Konferenzservice Mandl

Konferenzen zum Thema Angewandte Chemie: Nahrungsmittelchemie und Landwirtschaft in Singapur

Conference-Service.com stellt der Öffentlichkeit ein Kalendarium wichtiger Konferenzen, Symposien und sonstiger Tagungen im wissenschaftlich-technischen Bereich zur Verfügung. Obwohl das Verzeichnis mit großer Sorgfalt zusammengestellt und ständig aktualisiert wird, weisen wir auf die Möglichkeit von Fehlern ausdrücklich hin. Bitte vergewissern Sie sich immer beim Veranstalter, bevor Sie über die Teilnahme oder Nichtteilnahme an einer Konferenz entscheiden.

Organisatoren können kostenlos ihre Konferenzankündigungen veröffentlichen.

Wählen Sie ein Land aus:
Australien (2) - Chile (2) - Deutschland (9) - Frankreich (2) - Großbritannien (2) - Irland (1) - Island (1) - Italien (2) - Kanada (1) - Neuseeland (1) - Norwegen (1) - Polen (1) - Russische Föderation (1) - Schweden (1) - Schweiz (1) - Singapur (1) - Thailand (1) - Tschechische Republik (1) - Vereinigte Staaten (2) - ALLE LÄNDER (33)

1.	[ID=50749]9th International Hydrocolloids Conference
	15. Jun 2008 → 20. Jun 2008; National University (NUS) Singapore, Singapur
	Zusammenfassung: Theoretical and Applied Aspects of Hydrocolloid Structure and Interactions with Natural Food Ingredients and Pharmaceuticals.
	Themen: Chemical, biochemical and physicochemical characterisation of hydrocolloids, Conformational structures, solutions and gel behaviour in low and high solid hydrocolloid mixtures, Novel crosslinking methods and spherulite formation in hydrocolloid gelation, Starch: Value addition by modification and applications, Role of hydrocolloids on the interfacial behaviour and stability of emulsions / dispersions, Food commodity applications, quality control and sensory evaluation, Encapsulation, interactions and controlled release of active compounds (flavour, antioxidants, etc.) in the hydrocolloid matrix, and implications on aroma perception / bioactivity, Application of high pressure and nanotechnology to food processing, Hydrocolloids as functional ingredients in pharmaceuticals and health / personal care items, Hydrocolloids as dietary fibre and prebiotics: from structural functionality to nutrition and health
	Webseite: http://www.9ihc.org/
	Verwandte Fachgebiete: Angewandte Physik: Mechanik, Rheologie und Tribologie; Nanoteilchen und Emulsionen

Alle Konferenzen in Singapur anzeigen.

Stand vom 30. April 2007